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    吃蘿卜咯——小米5班十二月活動小記

    2019-12-29

           冬天到了,搖搖晃晃的疏木是半綠半黃,小米五班自然角里的蘿卜苗卻是蔥蔥郁郁——原來是小朋友們精心照顧了一學期的蘿卜苗呀!自撒下種子,小朋友們時常去澆水,每天都要到陽臺上看上一眼。在照顧蘿卜苗的幾個月里,小朋友們對蘿卜的了解也在逐漸加深,知道了蘿卜的衣服有哪些顏色、切開又是什么顏色;知道了蘿卜的葉子是綠綠的,長在土地里;知道了蘿卜有千奇百怪的形狀——當然,小朋友們也知道了蘿卜很好吃!

           教室里放著小朋友們帶來的各種各樣的蘿卜,有一些是被切開了的。彬寧說,切開的白蘿卜是白白的,圓圓的;杭杭和陽陽發現了切開的白蘿卜里面有一圈一圈的小點點;艾米說切開的蘿卜是香香的……

           除了切開自己帶來的蘿卜,小朋友們還切開了食堂叔叔專門帶來的蘿卜,這又是為什么呢?

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           原來是要把蘿卜切成片,印出各式可愛的圖案。印好的蘿卜片都被食堂的叔叔阿姨做進午飯里了,吃起來可真香呀!

           做了蘿卜印花后,小米五班的小朋友們又嘗試制作蘿卜絲餅。這一次可比印花復雜多了!小廚師們到底是怎么做的呢?


           第一步:和面。挽起袖子,小廚師們用勺子攪啊、和啊,把面粉和水混在一起,和成面團。看,有一些面團留在了手指上,軟軟的、黏黏的。

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           第二步,放蘿卜絲。胡蘿卜和白蘿卜都被切成了細絲,小手一抓便是一大把,趕緊撒上去吧,一定要撒的滿滿的哦!

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           第三步,揉面、壓成餅。面團放在手心里,揉一揉、壓一壓,壓成了圓圓的餅,餅上有清晰可見的蘿卜絲。老師幫小朋友們拿了彩色的砧板,揉起面、壓起餅來可就方便多了!

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           第四步,下鍋炸!一層薄薄的油嗞嗞地冒著煙,蘿卜絲餅下鍋以后立刻就香氣四溢,白煙冒得更快了。煙氣裊裊上升,掌廚的老師手可不停,“唰”這么一翻過來,這一面已經成了金黃色。

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           終于做好啦!小朋友們食指大動,紛紛抱著蘿卜絲餅大快朵頤。小朋友們吃過的蘿卜的美食可不少,但這是第一次自己動手做了蘿卜絲餅,吃起來一定非常棒!

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          這天傍晚,爸爸媽媽來接時,就有小朋友立刻跟爸爸媽媽分享自己做了蘿卜絲餅的喜悅。看來,小朋友們在菜香節里,真正地喜歡上了吃蘿卜呢!

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